admin, Autor bei Pension Krone Freiberg

Für einen guten Start in den Tag

26. Februar 202423. Februar 2024admin

Was fällt den meisten beim Thema Frühstück ein? „Es ist die wichtigste Mahlzeit am Tag“. Doch neben einer frischen Auswahl ist für uns auch das dazugehörige Ambiente wichtig. Nach vielen Stunden Planung, einiges an Vorbereitungen und schlussendlich 2 intensiven Tagen für die Umsetzung ist es daher jetzt so weit:

Unser Frühstücksraum im 2. OG erstrahlt im neuen Gewand. Die alte Sitzecke sowie der separate Tisch mussten weichen, dafür wurde eine Sitzbank über die komplette Breite eingebaut. Ein Tisch für 4 Personen sowie bis zu 4 einzelne Tische für das Frühstück zu zweit stehen bereit und können natürlich auch zu einer gemeinsamen Tafel zusammengeschoben werden. So können auch Gruppen unser frisches Frühstück und die vielfältige Auswahl genießen. Die bisher eher karge Raumeinrichtung weicht Akustikpaneelen und einer gemütlicheren Gestaltung in Eichentönen.

Statt einzeln vorbereiteter Teller servieren wir nun ein Buffet auf der beleuchteten Strecke und bieten viel frische Auswahl: von Wurst, Käse und – auf Wunsch – veganen Alternativen über Joghurt, Obst, Müsli und frischen Eierspeisen, um nur einige zu nennen. Dazu natürlich gekühlte Getränke und einen frischen Kaffee sowie Teevariationen. Vielleicht gibt es am Sonntag auch einen Sekt…

Blick auf die Buffetstrecke — Blick auf die neue Buffetstrecke

Blick in neuen Frühstücksraum — Blick auf die neue Buffetstrecke

Unsere ersten zehn Testesser (natürlich gleich am ersten Tag nach Fertigstellung) waren begeistert und wir hoffen, auch Sie hier bald verköstigen zu dürfen – einfach bei der Direktbuchung das Frühstück mit zubuchen und gut gesättigt in den Tag starten.

Alles neu macht (nicht erst) der Mai

22. Februar 202422. Februar 2024admin

Der Februar ist schon fast vorüber – längste Zeit, eine erste Bilanz für 2023 zu ziehen.

Das vergangene Jahr war für uns überaus turbulent. Mit der Übernahme zum 01.01.2023 ging der Renovierungsmarathon im Erdgeschoss los, die anderen Räume folgten nach und nach. An allen Ecken und Enden standen Modernisierungen an, war der Bestand zu entstauben und viele Kennlerngespräche mit potenziellem neuem Personal zu führen.

Schlussendlich können wir auf viele Eindrücke und Gespräche mit Gästen (von denen wir in den meisten Fällen hoffen, dass Sie wiederkommen) und auch allerhand Bewertungen zurückblicken, die uns in unserem Kurs bestätigen und die nächsten Verbesserungen anzeigen. So wollen wir dieses Jahr das Frühstücksangebot im Haus erweitern und starten direkt im Februar mit der Neugestaltung der Frühstücksräume – die Planungen laufen schon auf Hochtouren.

Doch auch bisher waren wir nicht untätig: als erste Maßnahme im neuen Jahr haben wir endlich unsere Direktbuchungsoption an den Start gebracht. Nun können direkt die Verfügbarkeiten an den gewünschten Reisedaten angezeigt und gleich gebucht werden.

Die Zimmerbeschreibungen enthalten nicht nur die aktuellen Bilder der Unterkunft sondern auch die Etage, auf der das entsprechende Zimmer liegt – nun kann jeder entscheiden, welcher Einrichtungsstil eher zusagt und ob das eigene Fitnessprogramm Erdgeschoss oder 3. Stock vorgibt.

Wie immer nehmen wir auch hier gern Feedback an, um das Buchungserlebnis so angenehm wie möglich zu machen.

Wer gleich loslegen möchte mit dem Buchen, wird hier fündig:

Direktbuchung

Spontaner Jahresendspurt

25. November 202325. November 2023admin

Entgegen unseren guten Vorsätzen aus dem Oktober (und weil 90 % Fortschritt im ersten Jahr noch besser klingt als 80 %) konnten wir es doch nicht lassen, und haben kurzerhand noch ein paar Dinge geändert: Das mitunter leidige WLAN-Thema mit bedingt zuverlässigen Repeatern im 2. Stock sollte jetzt vom Tisch sein: mit einer neuen Mesh-Konfiguration ist im ganzen Haus guter Internet-Empfang gesichert. Parallel arbeiten wir gemeinsam mit Profis und Hochdruck an einer Direktbuchungsoption für unsere Homepage, um unseren Gästen schneller die gewünschten Buchungszeiträume zu bestätigen.

Baulich haben wir das letzte Doppelzimmer aus dem Standard in die Superior-Kategorie erhoben und dabei einen neuen gestalterischen Ansatz gewagt, der uns schon seit Beginn des Projektes „Wir renovieren die Pension“ im Kopf herumspukte (Danke, Pinterest!):

Die Kombination von moderner Holzverkleidung mit der dezenten Integration von Akustikpaneelen und ein warmer Vinylboden, um den Komfort in den Zimmern zu erhöhen. Eine neue Duschabtrennung sowie neue Armaturen lassen auch den Nassbereich in modernem Licht erstrahlen.

Damit verbleibt – was die Modernisierung der Zimmer angeht – nur noch das Zweibettzimmer, welches im Frühjahr 2024 einen neuen Anstrich und eine moderne Ausstattung bekommt.

Für dieses Jahr ist also Schluss mit Umbau. Versprochen 😉

80 % – Der nächste Meilenstein ist erreicht!

7. November 20237. November 2023admin

Wir waren die letzten Wochen nicht untätig und haben uns heimlich, still und (meistens) leise noch zwei Zimmer vorgenommen, die die besten Tage hinter sich hatten. Wir arbeiten uns also nach oben, sodass auch der Ausblick auf die historische Altstadt aus renovierten Zimmern (bald) möglich ist. Dabei ist ein neues Einzelzimmer Superior mit den bekannten zusätzlichen Annehmlichkeiten (Kaffeemaschine, Schreibtisch, Queensize-Bett) entstanden. Einblicke gibt es hier:

Und auch im 3. OG waren wir fleißig und haben sogar etwas Farbe gewagt: in einem frischen Grün erstrahlt ein Doppelzimmer Superior in neuem Glanz, das gemütliche Sofa ermöglicht hier auch eine Aufbettung. Der neue Anstrich ist die erste Modernisierung unserer Ferienwohnung, die wir im Laufe des nächsten Jahres moderner gestalten wollen. Natürlich sind auch hier Beweisfotos aufgetaucht:

Für dieses Jahr war es das dann wohl erstmal mit der praktischen Umsetzung: neben kleinen Veränderungen und der Planung für die beiden letzten Zimmer wollen wir möglichst vielen Gästen einen Besuch Freibergs in der gemütlichen Weihnachtszeit ermöglichen. Die Highlights 2024 sollen dann die Neugestaltung des Frühstücksraumes mit Buffetstrecke sowie die Umwandlung des Innenhofs in eine gemütlichen Außenbereich werden. Bleibt gespannt!

Weiter geht’s – die nächsten Zimmer strahlen

13. April 20237. November 2023admin

Nach nur etwas mehr als 3 Monaten nach unserem Start zum 1. Januar 2023 wurde auch der 1. Etage neuer Glanz verliehen. Im Zuge der fortschreitenden Renovierung (natürlich immer nur zu freien Zeiten zur Berücksichtigung des Ruhebedürfnisses unserer Gäste) haben wir neben der Ausstattung und dem Design auch unsere Zimmerkategorien überdacht: Die bisherigen Einzelzimmer der Kategorie Superior machen wir einfach zum neuen Standard: Frischer Look, neue Betten und ein paar komfortable Gimmicks wie ein Schreibtisch, eine Willkommenserfrischung oder unser Reise- und Wohlfühlpaket für Vergessliche gehört für unsere Gäste nun ganz selbstverständlich zum Basispaket. Ein Einzelzimmer dieser Kategorie ist somit unser Zimmer 6 geworden und wurde bereits gut angenommen. Hier ein paar Beweisfotos (die Hochglanzversionen folgen in Kürze):

Und wer auf mehr Komfort steht, der wird bei uns natürlich auch fündig: Wir erheben Zimmer 4 in die Einzelzimmer Superior Kategorie, welche nun nicht nur mit deutlich mehr Platz als im Standard und einem Queen-Size Bett aufwartet, sondern auch die anderen Komfortextras unserer Superiors bietet: eine gemütliche Couch sowie Regendusche und weitere Details wie eine eigene Kaffeemaschine. Auch das Bad bekommt noch ein Upgrade, aber wer kennt die angespannte Situation mit Handwerkern und Terminen nicht…

Zusätzlich haben wir aus Zimmer 5 ein weiteres Doppelzimmer im Superior Standard gemacht. Buchbar ab sofort hier.

Natürlich ist in der Zwischenzeit noch viel mehr passiert. Als nächstes nehmen wir uns aber nicht gleich die 2. Etage vor, sondern arbeiten die Hinweise unserer Gäste hinsichtlich der Lautstärke auf. Denn die Freiberger Altstadt bietet neben ihrem optischen Reiz leider auch einen akustischen. Daher werden wir zeitnah den Fenstern neben einer energiesparenden Dreifachverglasung auch eine Schallverglasung spendieren und die Türen upgraden.

Der Umbau läuft an – und die ersten Zimmer sind fertig!

8. Februar 20236. Oktober 2023admin

Hurra, wir kommen voran!

Wir haben mit einem gewachsenen Bestand an Zimmereinrichtungen angefangen, die mittlerweile in Teilen doch aus der Mode gekommen sind. Das wollten wir ändern und sind nun schon mit der unteren Etage fertig. Um den Fortschritt zu dokumentieren, haben wir extra ein paar Vorher-Nachher-Bilder angefertigt.

Vorher:

Und hier die Nachherbilder:

Sitzecke Zimmer 1 (Doppelzimmer Superior)

PS: Um jedem Übernachtungsbudget gerecht zu werden, lassen wir neben den Superior Varianten auch ein paar der Zimmer in der Kategorie Standard bestehen. Nichtsdestotrotz werden wir auch hier ein paar Verbesserungen vornehmen =)

PPS: Mittlerweile haben wir alle Einzelzimmer überholt, sodass die hier vormals als Superior bezeichneten Zimmer der Kategorie Standard zugeordnet werden und wir ein paar der Doppelzimmer zu geräumigen Einzelzimmern der Klasse Superior geupgradet haben.